Elmer Sild
10 Sildefileter
Marinade:
½dl salat olie
1 dl tomat ketchup
3 sp eddike
5 sp sukker
3 tsk karry
½ tsk pebet
lidt chili
1 tsk sennepspulver
Sildefileterne tørres og vendes i mel som er blandet med salt og peber, og steges derefter.
Marinanden hældes over de stegte sildefileter og pyntes med løg og purløg.
Silderne skal trække i mindst et døgn.
God fornøjelse og velbekomme
Ingen kommentarer:
Send en kommentar