Velankommet til Nuuk kunnne jeg glad erfare at boghandleren igen har fået den kogebog som har været udsolgt et godt stykke tid. Den er skrevet af Jeppe Ejvind Nielsen som er en ung mand og på det tidspunkt ansat ved HHE. Bogen er skrevet på et let dansk og råvarerne er nogle som er primært fra Grønland.
Det er nogle super retter han får fra hånden.
Jeg bed meget mærke i hans forord på side 3:
Men som min mester Claus engang sagde til mig:
"Basse, vi lærer sgu ikke en skid af vores succeser: Det er vores fiaskoer, vi kan bruge til noget"
Super godt skrevet....
Ingen kommentarer:
Send en kommentar