24. august 2010

2 vine fra denne weekend

Denne weekend bød på 2 vine.


Le Calende 2005, Barolo, Italien, Philipson Wine
Dufter af mynte, tobak og læder. Slank og mild smag uden nogen dybde. Havde en eftersmag som virkede kunstig. Det var en billig Barolo, men også et dårlig køb. Det er IKKE en særlig god vin.
Jeg har fået vine til omkring 80-100 kr som var langt bedre...


Deakin Estate, Chardonnay, 2002, Australien

Aromatisk, eksotisk duft af melon, fersken, abrikos og honning.
Fedmefuld, en lidt rung smag med cremet eftersmag.
Meget mørk i farven. En typisk australsk Chardonnay.
Ligger på omkring 60 kr.
Ok, men nok ikke én jeg vil købe igen.

 

18. august 2010

Laboremus pro patria

Det er sjovt som man kan blive oplyst af at se en film.
Forleden så jeg Olsen-Banden over alle bjerge, hvor de skal et smut til Paris.
For hurtigt at komme til Paris, tager de med en ølvogn fra Carlsberg.
For at kunne dette, skal de bruge en Tuborg.... Klart....
Nåh, men i filmen vises Elefantporten til Bryggeriet Carslberg.
Da Elefantporten vises, ses teksten: "laboremus pro patria", (latin 'lad os arbejde for fædrelandet').
Brygger Carl Jacobsen brugte det som udsmykning i forhallen på Ny Carlsberg Glyptotek (1897)
samt på ovennævnte Elefantport.
Mottoet tillægges iøvrigt den franske general G. Boulanger.




17. august 2010

Grønland - 19. del - Air Greenland

Air Greenland har lavet om på deres service ombord


Dette er Lunch nr 1:

Mixet salat, Røget forel, Okse bresola, Ost, Stegt hellefisk,
Kartoffelmos m/broccoli,
Grønne asparges og gulerødder
Citron sauce.


Hvidvine:


Domaine Lalande, Chardonnay 2008, Frankrig
Fremstillet i det nordlige Corbières. Fyldig og rig hvidvin
med enestående duft af eksotiske frugter og blomster.
Den er en tand for tør efter min smag.





Les Terrasses, 2009, Frankrig
En Grenache- og Sauvignon blanc hvidvin fra området sydvest for
 Rhônedalen. Frisk hvidvin med god balance og lidt duft af citrus.
Det er det jeg kalder en sand-vin. Vinstokkene har ofte stået i
 gammel havbund (sand) og det giver en speciel smag
 (som jeg godt kan lide)


Rødvine:

Malnera, Salento 2008, Italien
Denne rødvin kommer fra Puglia. Har en mørk farve og en fyldighed
 og behagelig kraft samt duft af eksotiske krydderier.
En super god vin efter min smag. Flere af dem tak.



Domaine Lalande, Cabernet-Sauvignon, 2007, Frankrig
Fremstillet i det nordlige Corbières. En fyldig rødvin med kraft og
 elegance. God duft af krydderier. Den har næsten en lilla farve.
En god vin, dog synes jeg at jeg har smagt billigere som var bedre.

Portvin:

Ingen
Det har de droppet!  Surt show!






Grønland - 18. del - Reflektion

Forestil dig at du har været væk hjemmefra i næsten 14 dage.
Du er mættet af indtryk.
Du kommer hjem til et tomt hus og finder en gammel vinyl LP plade frem med Dire Straits. Du finder numret "The long Road" som er fra filmen "CAL".

Lad dig fylde af lyden i 7:19 minutter og tænk på de mange forskellige billeder som er kommet på bloggen  i de sidste 17 indlæg.

Det er tid til reflektion. Hvad var godt, hvad var skidt,
hvad kunne godt være undværet og hvad har jeg så "fået" med hjem ?


Denne isklump ligger ikke kun i vand.
Den er opgivet af en "suppe" af affald fra fiskefabrikken.
Det lugter frygteligt.

Der ligger et skib gemt i tågen.


Samme skib 2 timer senere.
Der var 3.600 turister fra primært Italien med.
Ilulissat minder nogle gange om Løkken/Blokhus.

"Norsaq" venter på de "sidste"... Tåge på kysten!

Spændende om Kangerlussuaq kommer til at overleve.
Landingsbanen skal renoveres for mange millioner og
der er tale om at lukke den og udbygge de andre istedet for

Man har nu brugt snart 2 år på at lave denne nye afgangshal
 med Duty Free. Planen er nu af Duty Free skal stoppe
 til/fra Grønland 31/12 2010. Der kommer for lidt penge i kassen
 grundet de manglende afgifterne. Jeg snakkede med én af
 de ansatte og de forventer at mindst 10 mand bliver fyret.



10. august 2010

Grønland - 17. del - Ilulissat - Første skoledag

Så var det blevet den 10. august og det betød første skoledag for første klasserne.
Denne dag gøres der meget ud af i Grønland.

De flotte dragter

bruges flittigt



flotte er de


Ledelsen bød velkommen på dansk og grønlandsk.
Der blev lagt megen vægt på at de små
nu er årgang nr 2 i selvstyret for Grønland
og det er deres pligt at få en god uddannelse
 for at bringe landet videre.



1. A på skole 2

Mindre kaos.
Der blev kastet flere håndfulde 5 kroner ud iblandt folk.
Årsagen fandt jeg aldrig rigtigt ud af.

Vi sang nedenstående sang:

Annaassisunnguatta asagamigisut
Qilammut tarnivut pisikkumaarpai
Nallittorpaalu nunami erloqisut
Meerannguit pilluaqqungaarpai

Annaassisunnguarput najortuartigut
Ajunginneq ilinni pissaraarput
Qilammut Guutimut aarlortikkatsigut
Qujalluata aqqit nersoqaarput


Melodien er Nu titte til hinanden de favre blomster små


Tekst: B. S. Ingemann, 1837
Melodi: C. E. F. Weyse, 1837


Nu titte til hinanden de favre blomster små,
de muntre fugle kalde på hverandre.
Nu alle jordens børn deres øjne opslå,
nu sneglen med hus på ryg vil vandre.

Den kære Gud og skaber den mindste orm er nær,
han føder fugl og markens lilje klæder.
Dog menneskenes børn har han allermest kær,
Gud ånder på øjet, når det græder.

Guds søn var selv et barn, og på krybbestrå han lå,
hans vugge stod på jord foruden gænge.
Guds himmeriges fryd har han lovet de små
og blomster fra paradisets enge.

Guds søn har os så kær, han er børnevennen stor,
han bærer barnet op til Gud på armen.
Han storm og hav betvang, da han vandred på jord,
men børnene leged ham ved barmen.

O du, som os velsigned og tog i favn de små,
en morgen se vi dig i paradiset!
Du lærte os til Gud vore øjne opslå,
evindelig være du lovpriset!

9. august 2010

Grønland - 16. del - Ilulissat - Jørgen Brønlund

Nikolaj Isak Jørgen Brønlund, var grønlandsk lærer, hundeslædefører og ikke mindst polarforsker.
Han var barndomsven med Knud Rasmussen og Knud opfordrede ham til at tage med
i Den Litterære Grønlandsekspedition til Thule i perioden 1902 til 1904.
Han deltog som en af de få grønlændere i Mylius-Erichsens Danmark-ekspedition.
Han døde som den sidste ved depotet Lamberts Land af sult og forfrysninger.
Han havde ekspeditionsdagbogen samt Høeg Hagens kortskitser, på sig. Hans lig blev fundet d. 13. marts 1908 i en klippehule. Hans sidste indskrivning i ekspeditionsdagbogen, er meget omstridt.
Det lyder som følger: "Omkom 79 Fjorden efter Forsøg Hjemrejse over Indlandsisen i November Maaned jeg kommer hertil i aftagende Maaneskin og kunne ikke videre af Forfrosninger i Fødderne og af Mørket. Andres Lig findes midt i Fjorden foran Bræ (omkring 2½ Mil). Hagen døde 15.11. og Mylius omtrent 10 Dage efter".
De to andres lig er aldrig blevet fundet.
Der er skrevet flere bøger omkring "Omkom 79 fjorden". Disse kan anbefales af læses.

Buste af Jørgen Brønlund opstillet i Ilulissat

Grønland - 15. del - Hvaler - Part 2

Her kommet nogle af de aller bedste














Blåst
(Og det lufter ikke godt)


Grønland - 14. del - Hvaler - Part 1

Afstanden mellem Ilulissat og Diskoøen er 90 kilometer.
Det er et spændende område. Man kan ikke have været i området uden at være på sejltur.
Jeg valgte at tage en 5 timers tur med mulighed for at se lidt hvaler....
Jeg skal love for at vi fik set hvaler.
Jeg tog 940 billeder på turen og de bedste kommer her.


Aftensolen inden jeg skulle afsted på sejlturen

Hotellet. I den røde bygning til venstre ved vandet boede jeg

Isbræen

Langlinen til hellefisk gøres klar