Sisimiut i November - 1. del - Ankomst

Atter engang gik turen til Sisimiut. Jeg tror aldrig jeg kommer til at glemme denne tur. Den er blevet et vendepunkt i mit liv. Se billederne og læs historien:

Her ses Kangerlussuaq fjorden ved lufthavnen. Den er ikke frosset særlig meget til endnu.

Området før Sisimiut. Solen er begyndt at komme frem.

Dejligt klart vejr og jeg glæder mig til snart at være på landjorden igen

Her ses Sisismiut i en meget stejl vinkel grundet at vi blev kastet af landingsplanen i meget lav højde.

Piloten gør hvad han kan for at få flyet væk fra de meget kraftige kastevinde som lige pludselig opstod

Her gøres i nyt landingsforsøg. Vi er i meget lav højde i en indflyvnings vinkel jeg aldrig har set før i Sisimiut.

Men ned kom vi og som en mand fra nabosæddet sagde til mig: "Det er utrolig så mange tanker der kan gå igennem hovedet på én i de sekunder det tog piloten at få rettet maskinen op fra næsten lodret til vandret igen, men rart at der var ikke bud efter os denne gang".

Mere rammende kan det næppe udtrykkes, men det har godt nok påvirket mig!

Denne uges vin: WARRE’S OTIMA 10 YEAR OLD TAWNY PORT

 

Denne gang er det en portvin som jeg vil skrive om. For et stykke tid siden skrev jeg om 20 års udgaven.

Denne her er "kun" 10 år men tror ikke at det gør den mindre ringe i forhold til den anden.

Smagen er lidt mere "rund" og farven mere lys end den anden.
Den har ligesom 20 års en lang eftersmag med en masse nuancer af forskellige frugter, dog ikke så markant.

Det er en god portvin som kan drikkes både kold direkte fra køleskabet samt ved stue temperatur.

Jeg synes den er bedst kold og så se hvordan den "åbner sig", når den bliver varmere.

Det største problem med denne flaske er der "kun" er en halv liter i den.

En sang til at tude med på: Pink Floyd - Wish You Were Here Lyrics

Find sangen og hør den imens du sidder og tænker den netop "dén" du ville ønske var lige netop hér!

So, so you think you can tell

Heaven from Hell,
Blue skys from pain.
Can you tell a green field
From a cold steel rail?
A smile from a veil?
Do you think you can tell?


And did they get you to trade
Your heros for ghosts?
Hot ashes for trees?
Hot air for a cool breeze?
Cold comfort for change?
And did you exchange
A walk on part in the war
For a lead role in a cage?


How I wish, how I wish you were here.
We're just two lost souls
Swimming in a fish bowl,
Year after year,
Running over the same old ground.
What have we found?
The same old fears.
Wish you were here.

Så er jeg klar til 29/11

En tradition er noget som skal holdes vedlige og endnu engang er jeg kommet igennem forberedelserne til 29/11 (min fødselsdag), hvor hele familien nu på 20'ende år bliver inviteret på hjemmelavet gløgg og hjemmelavede æbleskiver. Det er en gammel familieopskrift og det tager ca 5 timer at lave de 160 "skiver" som der er behov for.

Det går bedst, hvis jeg "kun" bruger en pande.

Thomas Hartmann var bedst i "Bytte, Bytte Købmand"

Foto: Michael Langhoff

Lea, Lukas og jeg var i går aftes i Odense og se Bytte, Bytte købmand af Anders Matthesen & Thomas Hartmann. Det er en ny show form inden for Stand-Up, hvor der er strenge regler. Den éne bruger faktisk den anden som bugtalerdukke og lad ham tale om præcis hvad man selv har lyst til,
uden at han kan blande sig eller nedlægge veto.
Og det blev overholdt til stor glæde for os som publikum.

Lukas havde en super dupper aften, da Thomas Hartmann stillede ham flere spørgsmål. Til stor irritation for Lea, da det nu er 2. gang sådan noget er sket. Første gang var da vi sidste år så Amin Jensen showet: STORT II og Amin spurgte Lukas omkring drenge legetøj.

En helt igennem Super dupper aften og jeg glæder mig til at kunne købe DVD'en, da den tekst som Thomas Hartmann har skrevet (fremført af Anders) omkring FemØ lejren, hvor det ikke var tilladet at bruge ordet "man(d)" og det skulle erstattes med "kvinde".... Det er godt nok længere siden jeg har grinet så meget...

Stort tillykke til Anders og Thomas, fordi de har fået lavet et så flot show.

So Nice - Ny CD fra Nordfyns Percussion

I forbindelse med at Nanok Consulting yder støtte til meget
forskellige projekter, kom der for nogle dage siden en indbydelse til Release Party.
Nordfyns Percussion under ledelse af John Syberg, har lavet deres første CD. Gruppen arbejder hårdt på at komme på en koncert tur til Japan næste efterår. John Syberg ligger meget vægt på, at det primært er numre, som aldrig før har været skrevet for slagtøjsensembler. Deres fortolkning af Beatles: Blackbird er bare så smuk.

Front Cover

Jeg ønsker alt godt for John Syberg, Peter Bisgaard, Maria Theresa Olsen, Marie Sass Mogensen,

 Rasmus Andersen, Rasmus Ploug Almlund, Nikolaj Christoffersen samt Jacob Kristensen

Kransekage på stilk = en god Cognac

Denne gang vil jeg fortælle lidt om to Cognac som jeg synes godt om. Den øverste smagte jeg første gang hos Air Greenland efter at de havde udskiftet til den, istedet for den, som er nederst.

Begge kan købes via Nettorvet (Coop).

Delamain Cognac X.O. - 1 fl.

Før aftapningen på flaske lagres den færdige Cognac på fade i yderligere to år for at opnå en raffineret og afrundet smag. Det er en særdeles stilfuld og fortræffelig Cognac med en flot lys tone og en delikat duft.

Renault Carte d’Argent X.O cognac - 1 fl.

Den ekstra høje kvalitet skyldes, at eau-de-vie’en modnes betydeligt længere, således at den gennemsnitlige alder er 35 år. En cognac med ekstra fylde, flere smagsnuancer og i det hele taget meget kompleks.