Flådens Friske Fyre.
Frit ud fra filmen har jeg forsøgt at lave noget der minder om den. Dog har jeg droppet
den madkulør som bruges i filmen samt det rå æg med skald :-)
Der er nok til mindst 6 personer i denne opskrift.
Ingredienser:
300 g bacon i
tern
1 kg oksekød i tern
2 hakkede løg
2 groft revne madæbler
250 g gulerødder i skiver
1 stor dåse tomatpuré
2 spsk. paprika
½ til 1 l bouillon
2 røde peberfrugt i ringe
300g champignon i tern
Tilbehør:
Kartoffelmos
1 kg oksekød i tern
2 hakkede løg
2 groft revne madæbler
250 g gulerødder i skiver
1 stor dåse tomatpuré
2 spsk. paprika
½ til 1 l bouillon
2 røde peberfrugt i ringe
300g champignon i tern
Tilbehør:
Kartoffelmos
Sådan laves det:
1. Brun bacon
i en gryde.
2. Brun kødet i en anden gryde.
3. Tilsæt løg, æbler, gulerødder, tomatpuré, paprika og bouillon.
4. Lad retten koge mindst 1 time.
5. Tilsæt peberfrugt og champignon.
6. Kog til kødet er mørt mindst ½ time mere.
7. Smag til med salt og peber.
Serveres med kartoffelmos
2. Brun kødet i en anden gryde.
3. Tilsæt løg, æbler, gulerødder, tomatpuré, paprika og bouillon.
4. Lad retten koge mindst 1 time.
5. Tilsæt peberfrugt og champignon.
6. Kog til kødet er mørt mindst ½ time mere.
7. Smag til med salt og peber.
Serveres med kartoffelmos
Så skal det bare simre den sidste ½ time.
God appetit. Vi så filmen imens vi spiste :-)
Film hvor retten bliver omtalt.
Der mangler en ting... Revet ost.. :o)
SvarSletBliver sagt meget tydeligt i filmen og koster "Tejn" en skideballe fra Næstkommanderende...
Helt enige ;)
SvarSletMen har lige et spørgsmål er det okse ellers grønsags bouillon ? eller begge dele ??
Begge synes jeg kan bruges. Jeg brugte selv oksebouillon
SletDen er altså lavet af hakket oksekød i filmen :-)
SvarSlet2011 til 2013 Elektroniktekniker ved Kangerlussuaq International Airport :-)
Mvh
Orla Saabye
++++
magler der ikke revetost
SvarSletMan skal ikke altid tro på det man høre el ser i en film, for i dette tilfælde, så skal i så osse putte rå æg, citron, karse, æggeskal og helt undlade gulerødder + den ret de får serveret er brun, så i skal så osse putte kulør i retten ;)
SvarSletHej irene han hælder også noget i fra to flasker men kan ikke se om det er vin men jeg tror det
Sletjeg synes det er så fedt du har lavet en opskrift på den, jeg har lavet den 1 eller 2 gange og jeg synes den smager helt fantastisk
SvarSlet