Sisimiut i November - 3. del - Balut aften

For et stykke tid siden var der en udsendelse på DR2 omkring skuespilleren Claus Ryskjær. Han og de 2 sønner spiller tit terningespillet: Balut.

Det er et meget udbredt spil i Grønland og jeg fik mulighed for at blive sat ind i reglerne og selve prøvespillet.

Nedenstående det skema som skal benyttes:

Jeg vil her give en introduktion til spillet samt beskrive lidt omkring reglerne.


Introduktion:

Balut er et spil opfundet lige efter 2. verdenskrig af en amerikansk soldat der manglede spillekort til et spil poker. Han var udstationeret på Cebu i Filipinerne og gav oprindeligt spillet navnet Poker Dice. Mange år senere, i begyndelsen af 1970erne, besøgte en dansker ved navn Niels Lumholdt i forbindelse med sit arbejde for Thai Airways ofte Filipinerne og lærte her spillet som han tog med sig tilbage til Bangkok hvor han boede. Han besluttede sig for at kalde spillet balut. Ordet "balut" er det filipinske ord for et andeæg der kun er delvist udruget (se meget klamt ud). Disse æg sælges på gade og stræder i Filipinerne af gade sælgere, der går rundt og råbe BALUUUUT. I 1979 blev regelerne i Balut ændret dramatisk af Søren Milholt. Han introducerede point begrebet per kategori. Omkring 1997 tilføjede en anden dansker, Troels T. Carstensen, der boede i Filipinerne, jackpot elementet til balut og Jackpot Balut var født.

Regelsættet som jeg beskriver her, er for balut versionen udtænkt i 1979 af Søren Milholt.

Målet med spillet:

Der er 28 runder i spillet. I hver runde kaster man terningerne 3 gange og notere sit resultat i en af 7 kategorier. Man skal notere 4 kast i hver kategori. Det betyder at i løbet af spillet, normalt i slutningen, kan man blive nød til at strege et felt hvis man ikke laver et af de slag man har brug for. Hvis den totale score i kategorierne (alle på nær en) opfylder nogle givne kriterier får man point. En kategori er lidt speciel, se sektionen noter slagene nedenfor. Målet med spillet er at få så mange point som muligt. Spillet slutter når alle 4 felter i alle 7 kategorier er udfyldt.


Kast terningerne:

Man har 5 terninger som man kan kaste. Første gang skal alle terningerne kastes. Efter at terningerne er kastet kan man enten notere sit slag på scorekortet eller man kan kaste alle eller nogen af ternignerne om. For at kaste nogle terninger om skal du klikke på de terninger du vil kaste om og så trykke på "Kast terningerne" knappen under terningerne. Man kan kaste terningerne i alt 3 gange hver runde - det initielle kast (hvor man skal kaste alle terningerne) plus 2 omkast hvor man kan kaste alle eller nogen af terningerne. Efter at terningerne er blevet kastet 3 gange skal man notere sit slag et sted på scorekortet. Derefter slår man igen og så videre. Bliv ved indtil alle 4 felter i alle 7 kategorier er udfyldt og spillet slutter.


Noter slagene:

Når man har en kombination af terninger man ønsker at notere skrives det så på det felt hvor man ønsker slaget placeret. Når et slag er blevet placeret i et felt er dette felt brugt og hvad der står deri kan ikke ændres i resten af spillet. Reglerne for hvordan man notere sine slag i de 7 kategorier er beskrevet nedenfor.



Firere, femmere og seksere

I de tre første kategorier lægger man øjnene sammen på de terninger der viser firere, femmere eller seskere alt afhængig af kategorien, efter at man har brugt sine 3 forsøg/slag.

Straight

Den fjerde kategori hedder Straight. Ligesom i poker er en straight en sekvens af efterfølgende tal. En lille straight er 5 terninger hvis øjne viser tallene fra 1 til og med 5. En stor straight er 5 teringer hvis øjne viser tallene fra 2 til og med 6. En lille straight giver en score på 15 (1+2+3+4+5) og en stor straight givert 20 (2+3+4+5+6).

Fuldt hus

Igen som i poker, et fuldt hus er 3 af en slags plus et par af en anden slags. Et fuldt hus giver en score på det samlede antal øjne på alle 5 terninger.


Chancen

Alt kan skrives i chancen. Man lægger simpelthen bare alle øjnene sammen på alle 5 terninger.



Balut

En Balut er 5 af en slags (alle terningerne viser det samme) og det giver en score på 20 plus alle øjnene. Det vil sige, hvis du slog 5 * [1] ville du få 25 (5 gange 1 plus 20).



Point

Man får point per kategori. For at få point i en kategori skal man opfylde den pågældende kategories point-kriterie. Her følger en table der viser hver kategoris point-kriterie og hvor mange point man kan få i hver kategori.

Kriterie Point tildelt

52 eller mere i firere 2 point

65 eller mere i femmere 2 point

78 eller mere i seksere 2 point

Alle straights 4 point

Alle fulde huse 3 point

100 eller mere i chancen 2 point



Point gives også for hver Balut der slås. 2 point per styk.



Sidst men ikke mindst får man point for ens samlede antal øjne. Point gives efter følgende tabel:

Score Point tildelt

20-299 -2 point

300-349 -1 point

350-399 0 point

400-449 1 point

450-499 2 point

500-549 3 point

550-599 4 point

600-649 5 point

650-812 6 point

29 point er det teoretiske maximum du kan få.

Nedenstående et billede af en rigtig balut som spises som den er. Jeg synes nu bedst om spillet

Sisimiut i November - 2. del - Nordlyset

I min stræben efter at få taget nogle gode billeder af nordlyset her i Grønland kommer der her 4 forsøg.
De er taget tirsdag den 10/11 lidt før midnat grønlandsk tid.

Sisimiut i November - 1. del - Ankomst

Atter engang gik turen til Sisimiut. Jeg tror aldrig jeg kommer til at glemme denne tur. Den er blevet et vendepunkt i mit liv. Se billederne og læs historien:

Her ses Kangerlussuaq fjorden ved lufthavnen. Den er ikke frosset særlig meget til endnu.

Området før Sisimiut. Solen er begyndt at komme frem.

Dejligt klart vejr og jeg glæder mig til snart at være på landjorden igen

Her ses Sisismiut i en meget stejl vinkel grundet at vi blev kastet af landingsplanen i meget lav højde.

Piloten gør hvad han kan for at få flyet væk fra de meget kraftige kastevinde som lige pludselig opstod

Her gøres i nyt landingsforsøg. Vi er i meget lav højde i en indflyvnings vinkel jeg aldrig har set før i Sisimiut.

Men ned kom vi og som en mand fra nabosæddet sagde til mig: "Det er utrolig så mange tanker der kan gå igennem hovedet på én i de sekunder det tog piloten at få rettet maskinen op fra næsten lodret til vandret igen, men rart at der var ikke bud efter os denne gang".

Mere rammende kan det næppe udtrykkes, men det har godt nok påvirket mig!

Denne uges vin: WARRE’S OTIMA 10 YEAR OLD TAWNY PORT

 

Denne gang er det en portvin som jeg vil skrive om. For et stykke tid siden skrev jeg om 20 års udgaven.

Denne her er "kun" 10 år men tror ikke at det gør den mindre ringe i forhold til den anden.

Smagen er lidt mere "rund" og farven mere lys end den anden.
Den har ligesom 20 års en lang eftersmag med en masse nuancer af forskellige frugter, dog ikke så markant.

Det er en god portvin som kan drikkes både kold direkte fra køleskabet samt ved stue temperatur.

Jeg synes den er bedst kold og så se hvordan den "åbner sig", når den bliver varmere.

Det største problem med denne flaske er der "kun" er en halv liter i den.

En sang til at tude med på: Pink Floyd - Wish You Were Here Lyrics

Find sangen og hør den imens du sidder og tænker den netop "dén" du ville ønske var lige netop hér!

So, so you think you can tell

Heaven from Hell,
Blue skys from pain.
Can you tell a green field
From a cold steel rail?
A smile from a veil?
Do you think you can tell?


And did they get you to trade
Your heros for ghosts?
Hot ashes for trees?
Hot air for a cool breeze?
Cold comfort for change?
And did you exchange
A walk on part in the war
For a lead role in a cage?


How I wish, how I wish you were here.
We're just two lost souls
Swimming in a fish bowl,
Year after year,
Running over the same old ground.
What have we found?
The same old fears.
Wish you were here.

Så er jeg klar til 29/11

En tradition er noget som skal holdes vedlige og endnu engang er jeg kommet igennem forberedelserne til 29/11 (min fødselsdag), hvor hele familien nu på 20'ende år bliver inviteret på hjemmelavet gløgg og hjemmelavede æbleskiver. Det er en gammel familieopskrift og det tager ca 5 timer at lave de 160 "skiver" som der er behov for.

Det går bedst, hvis jeg "kun" bruger en pande.

Thomas Hartmann var bedst i "Bytte, Bytte Købmand"

Foto: Michael Langhoff

Lea, Lukas og jeg var i går aftes i Odense og se Bytte, Bytte købmand af Anders Matthesen & Thomas Hartmann. Det er en ny show form inden for Stand-Up, hvor der er strenge regler. Den éne bruger faktisk den anden som bugtalerdukke og lad ham tale om præcis hvad man selv har lyst til,
uden at han kan blande sig eller nedlægge veto.
Og det blev overholdt til stor glæde for os som publikum.

Lukas havde en super dupper aften, da Thomas Hartmann stillede ham flere spørgsmål. Til stor irritation for Lea, da det nu er 2. gang sådan noget er sket. Første gang var da vi sidste år så Amin Jensen showet: STORT II og Amin spurgte Lukas omkring drenge legetøj.

En helt igennem Super dupper aften og jeg glæder mig til at kunne købe DVD'en, da den tekst som Thomas Hartmann har skrevet (fremført af Anders) omkring FemØ lejren, hvor det ikke var tilladet at bruge ordet "man(d)" og det skulle erstattes med "kvinde".... Det er godt nok længere siden jeg har grinet så meget...

Stort tillykke til Anders og Thomas, fordi de har fået lavet et så flot show.

So Nice - Ny CD fra Nordfyns Percussion

I forbindelse med at Nanok Consulting yder støtte til meget
forskellige projekter, kom der for nogle dage siden en indbydelse til Release Party.
Nordfyns Percussion under ledelse af John Syberg, har lavet deres første CD. Gruppen arbejder hårdt på at komme på en koncert tur til Japan næste efterår. John Syberg ligger meget vægt på, at det primært er numre, som aldrig før har været skrevet for slagtøjsensembler. Deres fortolkning af Beatles: Blackbird er bare så smuk.

Front Cover

Jeg ønsker alt godt for John Syberg, Peter Bisgaard, Maria Theresa Olsen, Marie Sass Mogensen,

 Rasmus Andersen, Rasmus Ploug Almlund, Nikolaj Christoffersen samt Jacob Kristensen

Kransekage på stilk = en god Cognac

Denne gang vil jeg fortælle lidt om to Cognac som jeg synes godt om. Den øverste smagte jeg første gang hos Air Greenland efter at de havde udskiftet til den, istedet for den, som er nederst.

Begge kan købes via Nettorvet (Coop).

Delamain Cognac X.O. - 1 fl.

Før aftapningen på flaske lagres den færdige Cognac på fade i yderligere to år for at opnå en raffineret og afrundet smag. Det er en særdeles stilfuld og fortræffelig Cognac med en flot lys tone og en delikat duft.

Renault Carte d’Argent X.O cognac - 1 fl.

Den ekstra høje kvalitet skyldes, at eau-de-vie’en modnes betydeligt længere, således at den gennemsnitlige alder er 35 år. En cognac med ekstra fylde, flere smagsnuancer og i det hele taget meget kompleks.

Så er de kommet: Selvklæbende frimærker

Efter nu at have samlet på frimærker (samt alt mulig andet skrammel) i en menneskealder, er tiden kommet til en ny æra: Det selvklæbende frimærke. Vi har lige taget de nye i brug i firmaet og det er svært at skulle huske IKKE at slikke.

Wild ting - Do foer mi hjert te å ring

Et pust fra min ungdom. I midten af 80'erne arbejdede jeg sammen med nogle gutter omkring mobil diskotek samt live-lyd. Georgs Bureau blev hyppigt spillet og i min jagt på at finde denne LP på CD istedet, gjorde at jeg faktisk fandt at gutterne bag Georgs Bureau selv har lavet en hjemmeside, hvor de har smidt alle sangene.

http://www.georgs-bureau.dk/

(CUT fra hjemmesiden start)

Velkommen

Egentlig skulle der ikke have været en hjemmeside - "En hjemmeside for et amatør-pop-orkester, som gik i opløsning for 20 år siden, tsk. tsk."

Det hele startede fordi folk efterspurgte musikken på digital form, da det efterhånden er svært at få fat i vinylpladerne. Musikken er aldrig blevet udgivet på CD - Det var slet ikke opfundet dengang. Derfor fik vi den idé at lægge musikken på nettet, men den ene tog den anden og nu er det altså blevet til en hel rigtig hjemmeside - En rigtig hjemmeside med både tekst, fotos, musik og video.

Har du nogle kommentarer er du velkommen til at skrive disse i gæstebogen. Har du mere personlige forespørgelser eller måske materiale du vil dele med os, så skriv en e-mail.

God fornøjelse.

(CUT fra hjemmesiden slut)

En stille fredag eftermiddag og aften

Alle har behov for en fri aften uden egne børn. Det tog Tina og jeg i fredags.
Først lidt shoppen rundt i Odense high-town. Herefter vi fik brugt de 2 gavekort jeg gav til jul sidste år.
En tur ved Hudpleje Gruppen og få en velfortjent pakke: Totalbehandling fra top til tå.


Indeholdet i en sådan pakke er: Manicure og pedicure m. paraffin. Fugtgivende ansigtsbehandling. Farvning af vipper og bryn. Retning af bryn samt massage - Varighed ca 2,5 time. Jeg fravalgte dog farvning :-)

Herefter skulle vi ud at spise.
Grundet at vi havde fået nogle gavekort til oplevelser til vores fælles 40 års fødselsdag sidste år, valgte vi at spise på OT. OT ligger i forbindelse med Odense Teater og har en flot udsigt over hele Kongens Have.

Udsigten.

 

Følgende menu blev valgt:

Forret.

Ovnbagt lyssej med persillepanade serveret med æble og
spinat samt æbleskum og ristet rugbrød.


Hovedret.

Medaljon af svinemørbrad samt sprød rulle med braiseret
nakkekam. Hertil ristede svampe, smørdampet persillerod,
pommes Anna og portvinsglace.


Ost.

3 slags ost med oliven og syltede valnødder.



Dessert.

Panna Cotta med blommegele, syltede blommer, blommesirup,
hasselnødder og vanilleis.



Hertil lidt vin:

Australien (Hvidvin)

2006 Colombard/Chardonnay
Victoria, Deakin Estate
  
Italien (Rødvin)

2004 Barbera d'Asti, Bricco Garitta
Cascina Garitina

   

Vores kok den aften.

Han er mere end en Okay-gut. Vi fik lov til at smage "rester" fra en vinsmagning fra aftenen før. OT er et spisested jeg varmt kan anbefale og det er ikke sidste gang vi kommer der. Sultne efter mere.

Lille tekst at tude med på her søndag aften

Tina Dickow - Sacre Coeur

Poison racing through my veins
A sordid pull to the insane
A constant gravity to change
And I don’t know where to go

Paris breaths beneath my feet
Thirsty skin against concrete
My sacred heart misleading me
And I don’t know where to go
No, I don’t know where to go

I could go home to my love
And live the life I’ve always wanted
Or I could go on running off
Into the night, lonely and haunted
And the strange thing is
I don’t know which I prefer
As I sit here and watch the sun set on Sacre Coeur

Paris falls under my eyes
History against one life
My sacred heart’s on no-one’s side
And I don’t know where to go
No, I don’t know where to go

I could go home to my love
And live the life I’ve always wanted
Or I could go on running off
Into the night, lonely and haunted
And the strange thing is
I don’t know which I prefer
As I sit here and watch the sun set

I could go home to my love
And live the life I’ve always wanted
Or I could go on running off
Into the night, lonely and haunted
I could go home to my love
It’s all there if I want it
But the sad thing is
I don’t know which I prefer
As I sit here and watch the sun set on Sacre Coeur