Oluf Bagersgård har fået ny besætning

Efter den vellykkede koncert med De Nattergale gik vi over til Oluf Bagersgård for at spise en lille smule.

 En Kir som velkomstdrink. Der er fyldt godt op på bordet og de blev brugt allesammen.

Cremet jordskokkesuppe med ristet kammusling, syrlig & sprøde jordskokker

 Cremet jordskokkesuppe med ristet kammusling, syrlig & sprøde jordskokker

(Nu med den varme suppe i)

Bagt torsk med æble, timian, bacon & beurre blanc

Dampet rødtunge med spinat, porre, perleløg & citrongræsglace

Vores vinmenu

2012 Deidesheimer Kieselberg, Bassermann Jordan, Pfalz, Tyskland

2011 Herringbone, Sauvignon Blanc, New zealand

2010 Julienas, Josepf Drouhin, Beaujolais

2011 Chardonnay Arboleda wines ,Chile

2011 Crozes-Hermitage, Delas Freres, Rhone

2011 Nobless, Domaine des Sablonnettes  Coteaux du Layon

2003 Colheita Port, Hutcheson  

 Røget vildt med valnøddesalat & druesaft

 Rosastegt andebryst med variatio af skorzonerrod, persille & sauce mystique

 Udvalg af danske oste med hjemmesylt & oliven

Kirsebærmazarin med mandeltuille, kirsebærcoulis & yoghurtiscreme

Og hvad skal man så mene om den nye besætning:

Maden fejler intet. Serveringen skal være bedre til at tale højt når der er præsentation af retterne.

De skal være hurtigere til at tjekke om der kan fjernes glas samt om der er vand nok.

Det var det hele for nu.  Pris er OK i  forhold til hvad man får.

Hold da kæft, hvor var'et sjov', vi skreg af grin!

Der skulle gå 20 år inden det skete: De Nattergale genopstod på scenen.

Jeg havde fået billetter til deres show: "The Julekoncert"

Som de selv sagde, så havde de nu fået løst deres bækkenproblem, så de havde fået Anne Kirstine Winkler med på trommer. En glimrende erstatning for den gamle rytmeboks. Først set var viet til en gennemgang af deres forskellige cd'er fra 1988-1995. Der var der allesammen og blev flot afsluttet med en omskrevet version af "It's hard to be a nissemand" som blev til "Nu skal vi ud og tisse, mand". Og ikke mindst var vi til "halbal i valhal".
Efter pausen er det de gode gamle nisser Fritz, Hansi og Gynther, der fortsætter showet. Med sangene fra "The Julekalender". Vi fik desuden lige et glimt af Hansis gode gamle hjertekvaler, da han pålægger Anne Kirstine Winkler at klæde sig ud som "the kartoffelwoman" for at han kan synge sin kærlighedsballade, "Will She Mon Wait For Me" til hende.
Og apropos kartoffelwoman – så skulle vi naturligvis ikke snydes for Danmarks kartoffelavlerpar nr. et: Gertrud og Oluf Sand kommer selvfølgelig på besøg, denne gang som musikalsk indslag kombineret med nye historier fra deres dagligdag (fortalt af Gertrud, selvfølgelig). Sidst men ikke mindst træder nåså'eren Benny også ind på scenen, i sin velkendte grå habit og med øjne så store som for 20 år siden. Han fyrer op under sangen "The Knokkel Pukkel Man". HOLD DA KÆFT, HVOR VAR'ET SJOV', VI SKREV AF GRIN! Stort tillykke med denne flotte koncert. De kan endnu. Sjovt at tænke på at jeg så dem på Grindsted Gymnasium tilbage i 1985 og har stadig væk en optagelse derfra på kassettebånd!

Vi fik Juleevangeliet

I denne søde juletid

Jeg havde fået en før-julegave. Den var lidt for stor til at ville nyde selv, så med

naboens hjælp kom vi igennem dette udvalg ind under-jul.

De i stillet op i smags rækkefølge. Den "sorte" til højre var bedst.

Storm over Danmark

Det er rigtig møgvejr i DK

Stor Bagedag for Nanok'erne

Så er alle mand M/K gået igang med årets julebagning.

Såvel store som små fik en dejlig eftermiddag/aften.

Søren og jeg arbejdede med brød, hvor de andre tog sig af alt det usunde :-)

 Denne dej er over 3 dage gammel (med skoldet mel).

De små fik prøvet noget lidt udover det man må hjemme :-)

 Så er der vin pause

 Vi lavede pizza til aftensmad

 Lidt at produktionen. Brødene er ikke bagt helt færdige, så de skal have 9 - 12 min direkte fra frost.

Min fødselsdag - Version 2

Så var det blevet søndag og alle ungerne var kommet hjem igen fra spejderturen.

Får at de ikke skulle gå glip af en bedre middag, fik vi mad fra Otterup Bowling center.

Mums.

Cannelloni med Andeconfit, Cremede champignoner, Rucola og Croutoner

Dyrefillet

Mørbrad med sauteret rosenkål, ribs, blomkåls pure, syltede bøgehatte og porre samt glace