Léopold Gourmel Cognac - BIO Attitude

Leopold Gourmel er den lille producent i Cognac, der bliver ved med at skabe kvalitetsprodukter. Hans cognac kommer fra ét år - ingen sammenblanding fra flere år, ingen tilsætning af karamel og sirup for at farve og give afrunding af cognac'en. Olivier Blancs, grundlæggeren af Leopold Gourmel seneste nyhed er organisk dyrket Cognac. Vinen stammer fra en 25 ha. stor vinmark som siden 2000 har været klassificeret som organisk. Bio Attiude er Ecocert certificeret, det betyder at alle 5 elementer er certificeret: marken, vinfremstillingen, destillationen, lagringen og aftapningen Bio Attitude er en 7 år gammel Cognac, lagret på franske, ikke ristede træfade. Stavene til fadene kommer fra meget gamle egetræer der er "lukkede" i træets struktur. Bio Attitude har en ravgul farve og en bouquet af citrus, vanille. Smagen er et let, elegant og stadig frisk og "frugtagtig" der gør at Bio Attitude føles afrundet. Skabt af en mand med kærlighed til Cognac.