6. juli 2011

Houens Odde - Spejderlejre - Ude på vandet

Alle skulle have redningsvest på


Skærbæk værket en tidlig morgen


Vandet var rent og klar


Man skulle lige over disse her og så skulle der bades


Alle de store afsted på en tømrerflåde


De små fik en tur i kano


2 store og 1 lille


De store prøvede også optimist joller


Der laves tømrerflåder


Lukas og Flemming før aftestningen
(NB: De blev våde.... )

Houens Odde - Spejderlejre - Morgen samling


Vi var ca 400 spejdere på denne lejre

Da vi var både blå og grønne samlet
sang vi begge flagsange


Det er IKKE Black-Power tegnet som vises,
men da der var 2 spejdere fra Chile samt Tyskland,
vises det internationale spejdertegn - 3 finger er oppe



Houens Odde - Spejderlejre - Opsætning af pladsen

I år gik sommerlejren for spejder til området omkring Houens Odde.


Opsætningen af teltene foregik i tørvejr 


Det store køkken telt. Tingene er løftet fra jorden
grundet mus m.m.


Troppen er igang med at lave spisebord


De blev færdige samme dag.

Nem og hurtig aftensmad


Tøm køleskabet for grønt.
Smid noget oksekøb i strimler i,
lidt ingefær samt salt og peber.
Serveres med ris.


Kommunikation i Grønland


En hyldelst til de forskellige kommunikations
 former i Grønland...


Kajakpost
Kajakpost var den almindelige måde at
transportere posten på i gamle dage.
Som supplement til hundeslædetransport,
naturligvis. Kajakpostbreve blev foldet
på en bestemt måde, så de passede ned i
en kamik, den traditionelle grønlandske
støvle. Enkelte af den slags kamikpost-
breve helt tilbage fra 17. og 18. tallet
er bevaret i private samlinger den dag i
dag. I løbet af 1950’erne og 60’erne, da
motorbåde blev mere almindelige i
Grønland, forsvandt gradvist behovet for
kamikpost. I 1994 trykte POST Greenland
et moderne ”kamikpostbrev”, som blev
meget populært. De sidste af disse
genoptryk blev solgt på POST Greenlands
stand under ”Frimærkeforum” i Roskilde i
november 2010.
Avisen AGs 150-års jubilæum
I 1861 blev avisen Atuagagdliutit, grund-
lagt. Den danske geolog, inspektør H.J.
Rink startede avisen i Nuuk. H.J. Rink
mente, at den grønlandske befolkning var
ved at miste sin kulturelle identitet.
Avisen Atuagagdliutit var fra sin start
rent grønlandsksproget. Under 2. verdens-
krig blev der også udgivet en dansksproget
avis i Nuuk ved navn Grønlandsposten.
I 1952 blev Atuagagdliutit og Grønlands-
posten slået samen til én to-sproget avis.
I daglige tale benævnes avisen derfor ”AG”.
Den 1. januar 2010 fusionerede AG’s
erhvervsdrivende fond med fonden for
Sermitsiaq, den anden moderne tosprogede
grønlandske avis. De to aviser udkommer
særskilt, henholdsvis om onsdagen og
fredagen. Aviserne har et samlet
hovedsæde i Nuuk.
Søkablet Greenland Connect
POST Greenlands moderselskab, TELE
Greenland A/S, etablerede 2006 – 2009
søkablet Greenland Connect, som blev
taget i brug 23. marts 2009.
Med søkablet fik store dele af Grønland
en langt hurtigere IT- og telekommunikations-
forbindelse ind og ud af Grønland end den
hidtidige satellitforbindelse.
Med søkablets etablering kom store dele af
Grønland populært sagt på bredbånd. Kablet
går fra Newfoundland i vest, over Grønland,
til Island i øst, hvorfra søkablet strøm-
forsynes. Fra alle stationerne
sker strømforsyningen med grøn energi.
Søkablet har forbedret kommunikations-
mulighederne mellem Grønland og omverdenen
betragteligt. Søkablet Greenland Connect
bidrager i høj grad til opfyldelsen at
TELE Greenlands vision ”Grønland i verdens
centrum”. Og de grønlandske IT- og
telefonkunder kan forbruge med god samvittighed.




 

 

 

 

Læs bogen: "Alfabet huset" af Jussi Adler-Olsen

 Under 2. Verdenskrig bliver to engelske piloter, James og Bryan, skudt ned over Tyskland. De ved, at de vil blive henrettet, hvis de tages til fange. Det lykkes dem at komme om bord på et lazarettog reserveret højtstående SS-folk, der har mistet forstanden på grund af de barske oplevelser på Østfronten.
James og Bryan smider to patienter af toget og indtager deres pladser i håb om, at de senere kan flygte. De to piloter havner på Alfabethuset, et sindssygehospital der ligger langt bag frontlinjerne. Deres eneste redning er at simulere sindssyge. Men kan de det? Uden at blive det? Og er James og Bryan de eneste, der simulerer? Bogen er måske lidt lang tid om at komme igang, men slutning er super god.



Det Fynske Dyrskue

Lukas går i klasse med sønnen til en landmand, som havde lidt dyr med på årets dyrskue i Juni.
Tina og Lea havde vi sendt til "Rock under broen", så vi drenge tog til Odense.

Vi skulle da lige forbi og se hvordan det gik dem.


1. pladsen


De får en gang "negle Lak" inden de vises frem


Op på linje. Det er måske en "ko driver" ? :-)

Silas til hest

4H havde denne lille kælegris med


Silas mente at dette ville være et godt køb


Man kan da ikke leve uden en sådan maskine....


Det hele lidt fra oven. Der var også tivoli


Silas kunne godt tænke sig at disse her var ægte..

5. juli 2011

De nye vine hos Air Greenland

Her lidt omkring de 2 rødvine samt 2 hvidvine som
serveres ved Air Greenland i denne periode

GIBALDIN, 2009 - Spanien

Elegant kraftig rødvin fra
Andalusien tæt ved Cadiz.
Dyb rød farve med intens
duft af modne frugter og
behagelige krydderier.





CRUCERO, CARMENÉRE, 2009 - Chili

Velafbalanceret rødvin med kraft og
fylde fra Colchagua Valley i
Chile. Dejlig kraft og med duft
af blommer, viol og eksotiske
krydderier.

(mit valg)




TREBBIANO D'ABRUZZO, 2009 - Italien

Delikat hvidvin af druen
Trebbiano fra det centrale Italien
ved byen Pescaro. Dejlig smag
med behagelig fylde og duft
af hvide blomster

(mit valg)





CRUCERO, SAUVIGNON BLANC, 2010 - CHILE

Frisk hvidvin fra Curicó Valley
i Chile. Intens aroma præget
af eksotiske frugter og
citrusfrugter med en elegant
frisk og tør smag

(ikke et dårlig valg)



21. juni 2011

Grønland i maj - 8 del - Turen hjem


Grundet askeskyen var der boligproblemer til sidst,
så jeg måtte et smut på Hotel Sisimiut 


Lidt gode råd til den som ikke kommer ud så tit:
Hvis du bestiller en hel flaske vin på en restaurant ved et Hotel,
så bed om at få 2 glas. Glas nr 2 tager du så med på værelset og
kan nyde resten at flasken i et godt glas.
Hvis du så bestiller kaffe i en termokande også, så kan
du mange gange få det hele på en bakke istedet.

Vi fik et rigtigt møgvejr, men heldigvis var vindretningen OK

Så skal vi afsted i regn og rusk

Der var mange bølger på vandet.

Der var stadigvæk meget is i Kangerlussuaq fjorden

 
Så går turen nedover igen

De 2 rødvine


Dagens menu:

Mixet salat

Lakse roulade
Roastbeef
Ost

Dampet torsk
Kartoffelmos m/persille
Grønne asparges & gulerødder
Sennep sauce



Lidt til kaffen


Vi gik igen meget syd for Island.


20. juni 2011

Grønland i maj - 7. del - Erik The Red


Erik The Red

Hvem kender ikke ham?
Den vilde viking med det røde hår,
forvist fra Island efter et mord. 
Drog væk og stiftede et nyt hjem i de smukke
 syd-grønlandske fjorde ved Qaqqortoq.

Denne øl er lavet af brygmester Alexander Stohlers og
der er anvendt honning samt råmalt som på Erik's tid.
Godthaab Bryghus har lavet en hyldest til Erik, den
formentlig første brygmester i Grønland.

Den er brygget i Nuuk og er en smuk rødlig øl med 
en undertone af honning uden af være sød.
Skummet er lyst og fast. Alkohol er omkring 5,09%
100% grønlandske brygget.


Grønland i maj - 6. del - Aftensmad: Kammuslinger ala Stegel

Her er en ret som jeg fundet på i Grønland.

Menuen hedder:

Kammuslinger ala Stegel!

Følgende skal bruges:

1 stor post kammuslinger (helst med rogn efter min smag)

Citronsaft

Findus – Siciliansk tomatsalat (købes som frostvare)

1 pose Pastaskruer

Fløde 2 * 1/5L  (det er langtidsholdbar som blev brugt.
 Frisk fløde er MEGET dyrt i Grønland)

Salt/Peber

1 dl hvidvin – ikke for tør.
Jeg brugte VIÑA ESMERALDA, TORRES CATALUNYA.

Fremgangsmåde:

Findus tages direkte fra frost og optøes i en skål i mikroovnen. Skal være helt varmt.
Pastaskruerne laves efter hvad "posen" siger den skal. Typisk 12 minutter.
Kammuslinger renses for evt tarm og kommes i en gryde sammen med en stor klat smør, hvidvinen og citronsaften.
Det hele varmes i ca 5 minutter.
Tilsæt fløden og hold det hele varmt.
Når pastaen er færdig kommes den i gryden sammen med findus blandingen.
Det hele røres forsigtigt rundt og serveres med hvdvin samt lidt godt brød.
Er hurtig at lave og smager super godt...

Der er mere "grønt" i blandingen, men det ses desværre ikke her.

2. juni 2011

Grønland i maj - 5 del - Rundt i og omkring Sisimiut

Her er lidt billeder fra selve byen samt lidt fra en tur ind i baglandet

Spejdersøen er stadig dækket af is.
Sidste år på denne tid var al sneen væk.

De er ved at lave en ny vej op til Kussangasoq


ét af de nye miljø rigtige huse.

Flaget tages stort set aldrig ned.


"kællingehætten"

Der er nogle som har kørt med snescooter der oppe...

En Snespurve

Baglandet. Håber de får lavet vejen færdig til Kangerlussuaq.