Varm luft – I Canal Grande

Ørkenens Sønner præsenterer nyt show i 2011 og vi har fået billetter:

”Varm luft – I Canal Grande”

Båret frem af en Lummer brise, drager de kække logebrødre denne gang til Italien – nærmere bestemt Venedig. Det bliver et romantisk møde med hele den Italienske sangskat - Med Kærlighed og Kanalvand – Historiske optrin og Bestialske Mafioso-metoder. - Men bare rolig. Det bliver ikke et valg mellem ”Pesto eller Kolera”, for dette show er heldigvis:

”Det Gamle Rom på nye flasker”!

Findes der noget smukkere, end når den solbrændte Alfonzo fører sin blankpudsede Gondol frem og tilbage i de snævre kanaler? Gør det igen! – hviner kvinderne, inden de alle falder udmattede om under ”Sukkenes Bro”.

Det bliver en Varm aften, Vi aldrig glemmer!

Se showet om VENEDIG – Eller DØ!

OBS: Der er mødepligt!

"BIBLEN" som SKRAKO

Lea havde ønsket sig en bunke DVD'er i julegave.Én af dem var "Biblen" af Rune Klan, Blæs Bukki, Tue Track, Linda P. samt Jonatan Spang.
Den hele foregår på Nørrebro Teater som en comedyforestilling, hvor Biblen er under kærlig behandling.

"Biblen" er den tredje skrakoforestilling, teaterdirektørerne Kitte Wagner og Jonatan Spang er involverede i. De første to, Gynt og Købmanden, spillede på Betty Nansen Teatret, og nu har de to fået deres eget teater til at videreudvikle skrakokonceptet.
Skrako er en sammentrækning af skuespil, rap og comedy, og Biblen er som i de første to skrakoforestillinger blevet til i et improviseret samarbejde imellem de medvirkende, instruktøren, scenografen samt Kitte Wagner.
Præsten og forfatter, Johannes Møllehave har bidraget fra sidelinjen, hvor han har fungeret som rådgiver i manuskriptudviklingen.

Jeg synes det er en god moderne måde at gengive især det gamle testamente på. Både på godt og på ondt.
Sangen "Abomaleak" som vist nok betyder: Far til kongen, kongen og Faderen = Jesus/Gud, er en barsk sag og ikke mindst "De Ti Bud" hvor der bliver sagt "Du må ikke slå ihjel - kun i udlandet".
Jeg synes showet er genialt. Underholdende, men også med en masse ting, som man kan tænke videre over bagefter. At de nogle gange "putter" kristendommen i et negativt lys gør det kun bedre.
Rune Klan viser via sit trylleri at måske er mange ting nok mere en illusion end fakta ?

Læs bogen: Dirch Passer - En biografi af Ole Sønnichsen

Det er altid godt at få bøger i julegave. Jeg fik ovennævnte og synes den var meget spændende at læse.
Dirch var med i mere end 100 film. Han var med i et lige så svimlende antal revyer. Han lavede biografreklamer, han indspillede plader, han optrådte på markeder og dyrskuer landet rundt, og i perioder drak han mindst én flaske whisky om dagen. Det var ikke alt sammen lige godt, dét han lavede. Men det bedste, han lavede, var genialt - og han er på mange måder stadig Danmarks største og mest grænseoverskridende komiker. Han er stadig elsket af de fleste. Også dem, der ikke kan huske ham. Selv mine børn elsker at se Dirch Passer-film. Og den biografi, som Dirch Passer fortjener, er aldrig blevet skrevet før nu. Alle hans kolleger, venner og familie medvirker i bogen. Alle har åbnet dørene, for alle vil gerne fortælle historien om Dirch. Der er kommet en masse nyt stof som ikke tidligere har været vist i TV programmer eller beskrevet i bøger. Jeg synes det har manglet for at kunne forstå ham som mennesket Dirch.

Dirch var en mester i brugen af det danske sprog og jeg har udvalgt nogle enkelte brokker her:

"Jeg kan stege en frikadelle med oprejst pande."

"Jeg dur ikke til at være doner sammen med Jørgen Ryg. Vi har ikke samme blodtype. Jeg har White Horse, han har Johnnie Walker."

Colheita 1997 - Burmester

I min søgen efter at prøve forskellige portvine,

faldt valget denne gang på en Burmester.

Burmester blev grundlagt i 1730 og er således et af de ældste portvinshuse. Burmester har altid stået for traditionel portvinsfremstilling, men eksperimenterer også med moderne produktionsmetoder. Eksempelvis var huset det første portvinshus, der introducerede en Late Bottled Vintage, LBV 1964. I 2005 blev Burmester en del af Sogevinus Fine Wines, som har som sit mål være en førende aktør inden for portvin og bordvin. Koncernen ejer i dag 5 forskellige portvinshuse, hvoraf Burmester kvalitetsmæssigt er spydspidsen. Ejerskabet af netop disse 5 portvinshuse gør Sogevinus Fine Wines til markedsledende inden for kategorien Colheita, en position som man via nye investeringer vil søge at udbygge. Spørger man Burmester selv, er det Colheita-vinene, der står dem nærmest hjertet. Engagementet udmønter sig i en monumental kvalitet! Som det ene ud af blot to huse, modtager Burmester 5 ud af 5 glas for sine Colheitas og andre Tawnies i Henrik Oldenburgs "Portvin". Årgang 1997 var fantastisk i Porto. Regn, sol og varme kom på de optimale tidspunkter i vækstperioden, og høsten blev bragt i hus i perfekte tørre rammer. Colheita er "årgangs Tawny" fra et enkelt år, Burmester er berømt for at lave nogle af de bedste i klassen. Den laves kun i store årgange af den bedste vin. Burmester Colheita kendetegnes ved en enestående rigdom, intensitet og kompleksitet.

 En fantastisk vin.

December 2009

Lidt billeder fra december 2009

Endelig fik vi sne og is i Danmark

Silas og jeg på kælke bakken.

Lukas på døds-ruten. Den tages uden kælk!

Vores ven bor stadigvæk i baghaven

Vores første jul i den nye stue.

Under kategorien: En G-O-H'er (En GOH'er er en "god og ha' ting"),

fik jeg denne laptop (Keyboardet er af chokolade).

Tak for gaven til TH med familie!

Nytår i Bakkevænget. Minus 3 grader.

Tak til alle for 2009, hvor I end er på kloden og håber vi ses i 2010!

Aftenens menu: Vildtgryde

Vi var så heldige at få mulighed for at købe kronvildt fra Samsø

og her er en ret, som kan laves dagen før gæsterne ankommer.

Vildtgryde til 4 personer:

Lidt over 1 kilo skært kød (rensdyr, fasan, moskus)

50 g smør

6 skiver bacon

3 spsk. mel

7 laurbærblade

20 enebær (kan være tørret)

4 chalotteløg (eller 2 alm. løg,) pillede og grofthakket

4 fed hvidløg, pillet og grofthakket

½-1 liter koldt vand

5 dl rødvin (Jo kraftigere rødvin, jo mere fyldig smag)

300 gram friske champions (hele)

1 spsk. ribsgele

salt

sort peber

2 spsk. Cognac

Skær kødet i store tern. Fuglevildt skal blot parteres i mindre dele.

Lad brystet være helt.

Brun kødet godt ved kraftig varme i en gryde i smøret.

Skær baconen i 3 cm stykker og brun det med i gryden.

Drys melet på og bland det godt sammen. Melet må godt tage lidt farve.

Brun laurbærblade, enebær, grofthakket løg og hvidløg samt champions med i gryden.

 Spæd med koldt vand samt rødvinen. Bring det langsomt i kog og rør i gryden af og til.

Lad det simre en time under låg ved svag varme. Smag til med lidt ribsgele.

Kom salt og  peber i retten og lad det simre yderligere et kvarters tid.

Sluk for gryden og lad den trække cirka 45 minutter under låg.

Lun gryden til kogepunktet. Dæmp for varmen. Rør cognac i,

lad det simre i nogle minutter uden at det koger.

Rør i gryden og lad den lige stå i 5 minutter og

trække før servering.

Server ris til.

Ungerne ville gerne også have små pølser i, så derfor ses der én på billedet

En smuk sang: Another Day af Malene Mortensen

En meget overset dansk kunstner: Malene Mortensen

Another day

Staring out of my window

Thinkin' 'bout tomorrow

Wishing things would clear

No need to rush

I ain't gonna worry

Any moment my sorrow

Is bound to disappear

Chorus:

Sometimes I tell myself

I'm better off without you

And then I have to face the emptiness

I feel inside without you

And find a way to make it through another day

I need a way

to find the truth within me

Accept the fact that I love you

My blue eternity

I hear they say

What doesn't kill you makes you stronger

I must have the heart of a lion

Sifting through love's remains

Chorus:

Sometimes I tell myself

I'm better off without you

And then I have to face the emptiness

I feel inside without you

And find a way to make it through another day

My love for you is etched

Forever in my memory

Now I realize that life goes on

Even though you're not here with me

I wake up looking forward to another day

A day of living without you

I can't stand living without you

Just another day

 lyrics: Buckshot LeFonque