Vi afholdte vores julefrokost en tirsdag aften og vi startede med en gang bowling
Lidt bowling vin
En lille snack
Så er vi klar til spisningen
Jordskok Suppe
m/sprød parmaskinke, røget jordskokker, grøn olie og spire
Nu med selve suppen i
Stegte kammuslinger
m/æbler, nødder, frisse salat
Stegt foie gras
m/bær, fennikel crudite og kørvel
Patrick er igang med udskærringen
Den Australske udgave af kobe kød
Mazzarin
m/bagt marcipan, ristede mandler, vanilie is, marengs
"brunsviger sauce" og creme double skilt med havesyre olie
Mums.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar