Los Tilos - Sauvignon Blanc

Nogle gange på mine rejser og er nød til at spise ude, så er det
meget at skulle komme igennem er hel flaske hvidvin.
Nedenstående fåes mange steder som halv-flaske.
Los Tilos Sauvignon Blanc m/skruelåg

Denne vin er skabt på baggrund af Chiles gamle traditioner for vinfremstilling tillige med landets fremragende naturskabte forhold. Vinen gærer under omhyggelig temperaturkontrol og lagres under konstant overvågning, hvilket er medvirkende til at give vinen fin struktur, krop og bouquet.

Vinen er hovedsageligt produceret af Sauvignon Blanc druer (min. 85%) og har udelukkende været lagret på ståltanke.

De fornemme druer fra Central Valley og den kolde gæringstemperatur giver vinen en smuk farve og samtidig resulterer vinens friske og liflige egenskaber i en frisk, lang og vedvarende smag. Den har en kompleks bouquet af grapefrugt og passionsfrugt samt en frisk og stimulerende krydret eftersmag.

Denne velafbalancerede hvidvin er særdeles velegnet til de fleste forretter, såsom fisk, supper og salater.

Det er en vin, der bør drikkes, mens den er forholdsvis ung.

Fjordens Dag 2010 - 12. september i Klintebjerg

Vanen tro var spejderne med ved Fjordens dag.

Her er lidt highlights fra weekenden

Årets plakat

Bjarne er ved at bygge indgangsportalen

Sif og Stinna arbejder med et Cafe-Bord.

Bemærk den afslappede stemning....

For at undgå sygdom koger jeg vores kyllinger inden de

bliver grillet over bålet

Vores fine bålplads

Søndag morgen åbnes Fjordens dag

Vi overnattede derude.

Nordfyns nye Borgmester byder velkommen

Vores karrusel i gang

"Tæv din far bom"

Falck's stigevogn

Udsigten mod Vigelsø

Øl-kasse stabling - 12 kasser på tid.

Fjordens Dag havde 20 års jubilæum

så der var kage samt et glas til alle

os frivillige.

La Roux - Bulletproof

Lea viste mig en kunstner som har lavet en del til Youtube.
Youtube er nu blevet et media til at vise blandt andet grupper
som endnu ikke har fået en plade kontrakt.
Videoen er noget speciel, men sangen er nu meget god.


Been there, done that, messed around
I'm having fun, don't put me down
I'll never let you sweep me off my feet
I won't let you in again
The messages I've tried to send
My information's just not goin in
Burning bridges, shore to shore
I break away from something more
I'm not to, not to love until it's cheap
Been there, done that, messed around
I'm having fun, don't put me down
I'll never let you sweep me off my feet


This time baby
I'll be Bulletproof
(Repeat)

I won't let you turn around,
I'll tell you now, I'm much too proud
To walk away from something when it's dead
Do do do your dirty worst
Come out to play when you are hurt
There's certain things that should be
Left unsaid
Tick tick tick tick on the watch
Life's too short for me to stop
Oh baby, your time is running out
I won't let you turn around
And tell me now, I'm much too proud
All you do is fill be up with doubt


This time baby

I'll be Bulletproof

(Repeat)


This time, I'll be Bulletproof

(Repeat)


This time baby

I'll be Bulletproof

(Repeat)

This time baby, this time baby

This time baby, this time

This time baby, this time baby

Bulletproof

Glasvandtis - En musical lidt ud over det normale

For nogle år siden lavede Lex og Klatten "Glasvandtis". En lidt anderledes kopi af den stor udgave:
"Atlantis"

Find den på nettet og nyd denne skøre tekst:


Vi skriver året ottehundredetooghalvfirs - før i tiden. Orkanen "Herpes" er i udbryd og hærføren Jipperder er faldet i et slag - et regnslag...

Hans elskede Snipperdar, begræder hans død ved floden Flipperbar. Hun venter hans barn Blidarbar. Bjergbyen "Migræne" er besat af den onde "Captain Koptårkaf".
"Ringmusklernes herre". Som fra 2860 Søborg styrer landet med én hård hånd. Ved hans side står skøgen "Fjergfis". "Snipperdar" er blevet sat på byporten. Hun er blevet stemplet med Jesper Klein's mærke i panden og er nu helt alene - hjemme og hun er ikke bare helt alene hjemme... 2. Hun er osse den eneste der kan fordrive Captain Koptårkaf's trolddom, der har lagt sig som et for 3.500 krs tykt uldent tæppe over den smykke by.

Nu kan historien om "Glasvandtis" begynde, jeg kan høre Captain Koptårkaf komme, - med Fjergfis lige i hélene:

Alt hvad jeg fik sagt - og fik ødelagt - er stemplet som forræder - den jord som vi betræder - er den som jeg begræder.

Jeg fik skabt mig plads i dette her panas. Jeg har selv været i den si-tua-tion som du er i, nu dig er fattig og mig der er rig.

Gennem nød og kval er jeg nu total, ene og alene hersker i Migræne - mit pigenavn er Lene.


De tror at jeg er død, men jeg skedesød, nu vil jeg tag tøj på og Op til Kopotokov og kraftigt på ham slå.

Hævnen den er sød - Jipperdar er død - død og snart begravet - tronen har jeg arvet!

- På luxikum lav bummelum!

Hævnen den er sød - Men jeg er i nød - jeg er ikke død - endelig får jeg brød - slet slet ikke død! DØD OG SNART BEGRAVET - tronen har jeg arvet!

- På luxikum lav bummelum!

De troede at jeg var død, men jeg var slet ikke død! - Jeg var altså bange!

Var jeg bare et domt kvaj? - vel var du ej! Men du har forandret dig/jeg elsker dig!

Jeg er ene og alene idag - hva så med mig din lille Fjergfis?, ska hun ikke osse med ud at spise?/Jeg vil bo for mig selv! Jeg elsker dig/Er jeg den eneste som intet får/Ikke dele noget som helst!

Mick Øgendahl - Propaganda i Odense 10/9

Mick Øgendahl:  PROPAGANDA

Propaganda ? Og hvad skal man så lige ligge i den titel? I følge Mick selv: "ikke ret meget".
Bortset fra at Propaganda egentlig betyder udbrede viden og holdninger.
Det må jeg sige at Mick fik gjort på bedste vis. Både det han kan lide og ikke mindst det
han ikke bryder sig om.
Mick's show går primært ud på at beskrive de små og nære ting i livet.

Showet startede med af vi fik 25 minutters blandet live megamix med DJ Steen Holbæk. Der blev
benyttet vinyl plader. Dette kom før selve showet. Herefter gik Mick på scenen og det eneste som generelt kan betegnes som propaganda var hans beskrivelse af Hitler's brug af det i 1930'erne. Intet emne blev udeladt: Alt fra bøsser, piger i tøjbutikker over til Karen Blixen. Anders Matthesen fik også et ord med
på vejen, men jeg skal ikke afsløre hvilke og hvordan.Desuden hørte vi om toiletrens til gratisaviser, leje af DVD film til forholdet mellem ham og kæresten.

Ordet "drøjt" får også en ny betydning :-)

Jeg kan kun varmt anbefale at se dette showet eller købe DVD'en.

Til trods for at han havde 2 shows fredag, fik vi mulighed for at snakke lidt med ham og
få taget nogle billeder. Personlig er jeg utrolig glad for at han tog sig tid og fortalt mig hvorfor han lavet sin tekst om"De forbudte trin".  Hvordan at dansen kan være skurken... :-) (fra et tidligere show)

Nedenstående fotos at Mick og ungerne...

Skynd dig at få billetter. Godt nok er det Stand-Up, men det er meget stue-rent.
Det kunne mange andre Stand-Upper lære noget af...

Mick og Lukas

Mick og Lea

En ny have eller bare en anden have ?

Vi har et hus fra 1975 og haven er nok ikke lige det

vi får brugt mest tid på. Jeg nyder en flot have, men

gider dog ikke selv brug den tid som skal til.

Efter hånden var der mere mos end græs,

 så noget skulle gøres.

Nedenstående hvordan det ser ud lige nu.

Der er taget fliser op foran, da de skal genbruges ved

"brændepladsen"

Fliserne er fjernet

De gamle fliser

Og det var den sommer....

Så skriver vi september og det betyder at sommeren er

slut og vinteren begynder at tage over.

Her er lidt billeder fra Nordfyn i slutningen af august.

De store løg og porrer marker er klar til høst

Majs så langt øjet kan se.

Høsten skal i hus.

Bønderne var glade for at vi fik blæst istedet for regn.

Kornet er klar til at blive hentet.

De små fra foråret er blevet større.

Hurtig skal det gå

Besøg fra Skagen Bryghus

Det var lykkes mig at få Jens Jørgen Therkelsen, som er

 Øl ambassadør for Skagen Bryghus, til at komme og holde

 foredrag omkring brygningen af øl samt hvordan man har fået

 omdannet det gamle el-værk til et top-tunet bryggeri.

Ulrik fra Bieler's Gourmet havde tryllet og nedenstående

menu blev fortærret samt at der blev prøve smagt

5 forskelllige øl typer.

Forret: Krone af mulde, gravet i Drachmann Øl

m/urteskum samt øl perler (skawskum).

Mellemret: Friteret fasanconfit m/sprød æble

samt rabarber glace.

Marineret i Skawskum

Hovedret: Ossobuko braseret i Pale-Ale m/Smørristet østershatte

og marksvampe og urtemos + kraftig fløde sky 

Dessert: Porter marineret Danablu blåskimmel m/friteret Rocula,

sprød croaton samt råsyltede bær i Jamaica Rom.

Jens Jørgen fortæller om deres første type øl

Et bredt udsnit af deres udvalg.

De små glas indeholder de forskellige "ting" som

indgår i brygningen.

Steder hvor det hele sker..

Jeg kan varmt anbefale af få Jens Jørgen til at fortælle.

http://www.skagenbryghus.dk/

Jan Guillou: "Den tabte sejr"

Den tabte sejr


Hovedpersonen Carl Hamilton og OP5 må se i øjnene, at Operation Dragon Fire, som skulle forhindre, at en atomsprængladning blev smuglet ud af Rusland havde været et vildspor. Carl var blevet snydt. Mens de svenske elitesoldater havde travlt med nedslagtningen af smuglerne, havde internationale våbenhandlere en anden og betydeligt mere vellykket aktion i gang.

Fejltagelsen blev tilfældigt opdaget, fordi en stædig kriminalinspektør og en dygtig retslæge blev ved med at grave i, hvorfor en sund og rask 30-årig langturschauffør var død - og dermed indledes et hændelsesforløb, som meget snart passerer grænsen for, hvad der kan rummes i en almindelig politiefterforskning. Almindelige svenske retsregler synes ikke mere at gælde, for de endelige beslutninger træffes i Pentagon, på betryggende afstand af den operative virkelighed, som Carl må kæmpe med i den libyske ørken. Her er det hans opgave sammen med PLO at forhindre den lille aggressive ørkenstat i at blive en atommagt.

En sag på 560 sider, men det lykkes at holde spændingen igennem hele bogen.
Fik den i Kvickly for 40 kr og selv om den havde koste mere, så var den det hele værd.
God læsning til den komne mørke tid.
 

On The Rocks - From Iceland

Lions Club i Egtved bruger en del af de indsamlede midler

til at sende unge ud i verdenen.

Min niæse Sara fik mulighed for at komme til Island.

Det er nok en af de største oplevelser hun har haft.

Da det var i sommerferien, hun skulle afsted,

kom askeskyen heldigvis ikke i vejen for turen.

Hun var ude at se vulkanen og hun var så venlig at

tage lokale gaver med hjem til at os alle.

Jeg fik ovenviste "sten".

Jeg drikker godt nok i Whiskey, men de skal

testes med en Cognac istedet.

Danske Kultur 2010

Jeg var så heldig af få mulighed for at deltage i Danske Bank's
arrangement: Danske Kultur 2010.
Der er 27 arrangementer rundt om i landet og det er lykkes at
få operasangerne Ingeborg Børch, David Danholt og Joachim
Knop fra Det Kongelige Teater til at give et bud på deres repertoire.
De sang solo, duetter og terzetter og dette skete i samarbejde med
sangerinden Kaya Brüel. Jacob Beck var pianisten.

David Danholt var blevet syg, så han var i sidste øjeblik blevet
erstattet af Bo Kristian Jensen.

Sikke en aften. Der var musik fra "Porgy and Bess", "Barberen i
Sevilla", "Romeo og Julie" samt mange flere.
En god blanding af sjov og alvor, hvor Jacob Beck formidabelt
fortalte lidt omkring de enkelte værker.

Deres udgave af "My Fair Lady" vil jeg sent glemme.

Desuden lavede vi" Rapanden Rasmus" som fællessang.

Stor tak til Danske Bank for at kunne gøre et sådan arrangement
muligt.

Altano Duoro DOC 2006 Portugal

Vinmarken Quinta do Assares i Vilaricadalen i det nordøstligste hjørne af Douro, kun 35 km fra den spanske grænse, blev tilplantet for mere end 25 år siden, og vinstokkene giver nu nogle exceptionelle druer. Marken har været økologisk dyrket siden 2002, og 7 hektarer opnåede økologisk certificering i 2006.

Alle Symington familiens 900 ha vinmarker af Port- og Douro-vine fra 22 Quintas i hele Douro området, er blevet drevet efter ”Proteccão Integrada” i de sidste 10 år. Denne protokol bestemmer udbyttet pr. ha og hvilke druesorter, der må benyttes samt dyrkningsmetoder. Der tillades kun særligt udvalgte metoder til bekæmpelse af sygdomme i vinmarkerne.

2007 gav en exceptionelt årgang i Dourodalen, takket være gunstigt vejr og winemakernes store arbejde. Kombinationen af vinstokke med lavt udbytte og minimal indgriben pga. den økologisk dyrkning, giver grundlaget for denne enestående vin.

Farven er dyb lilla, aromaen er intens med kraftig fremtoning af blommer og hindbær, og med toner af blomster, sød vanille og krydderier.
Vinen kan drikkes nu, men vil udvikle sig yderligere ved et par års lagring, siges der.

Der er al mulig grund til at lytte til Niels Skousen

Måske jeg ku ha gået ad andre stier

stier som er sandet til

måske gør man det man gør

fordi det er det man inderst inde gerne vil

(Måske, 2010)

Niels Skousen: Lyt til din coach

I 1971 udgav Skousen & Ingemann albumklassikeren: "Herfra Hvor Vi Står".
Niels Skousen som har lavet meget forskellige, gjorde comeback i 2002 med "Dobbeltsyn".
En CD som jeg godt kan lide. Denne gang er han gået et skridt videre med CD'en: "Lyt til din coach".
Han bringer os hen til et sted, hvor vi betragter verden af idag med meget præcise og poetiske tekster:

 "for enden af tilfredshedens boulevard
ligger hadet og blunder
de hvide vægge slår ud
det er de gamle tapeter nedenunder"

I sangen ”Go Aften Danmark” kritiserer han med sprogligt snilde de såkaldte aktualitetsprogrammer, der huserer om de rigtige nyhedsudsendelser på DR1 og TV 2, og hvor »vi ser det hele - uden selv at være med«. Han synger om den »supertjekkede vært« og en »forfatter med fiasko«. Der er også en »anskudt politiker«, en »trestjernet rocker« og en »halvhjernet kendt« samt en »stripper med succes«.

Generelt er det en CD med det jeg vil kalde observationer. Skousen bringer os langt omkring, men som
han konstarer i titelnummeret: »De fleste af dem, der vil forbedre verden, får den som regel til at kæntre,«
Der er al mulig grund til at lytte til Niels Skousen