Warwik Bryghus i Varde - Påskebryggen "Kunøe"

Påskebryggen "Kunøe" Kunøe er en god gammeldags Bock, brygget efter tyske traditioner. Der er anvendt pilsner- og karamelmalt og humlen er en tjekkisk Saez, som giver øllets sødme og fylde et afdæmpet modspil. Øllet passer perfekt til det danske frokostbord men kan også nydes alene. Hvem var denne Kunøe så ? Kunøe. 1922 - 1984 Kunøe var medejer af Vestjysk Tømmerhandel, som dengang lå på Tømrerpladsen. Han var med til at oprette Lauget for håndbryggere og vinmagere af 1972. Lauget eksisterer endnu den dag idag. Kunøe døde 1984 og har ikke efterladt sig familie, men istedet mange historier. Han var en markant person som mange ældre kan huske. Warwik Bryghus i Varde er et blandt Danmarks mange mikrobryggerier. Dette bryggerier "kom" til verden i 2004 og har mindst 19 labels indtil videre. Navnet kan sporet tilbage til 1100-tallet og navnet er det oprindelige betegnelse/navn for Varde by.