Falk i Sisimiut ved kajak klubben

For nogle dage siden var Dennis Holm Larsen, som er anlægschef ved Pisiffik, hurtig med sit kamera.
Tæt på havnen i Sisimiut fik han nogle super billeder af den grønlandske falk.

Tidens travle tempo - Kommentar af Jacob Ludvigsen

I Nuuk ligger der et bryggeri som også er et spisested. Deres menukort er en avis og der kommer en ny hver måned. Det er primært Jacob Ludvigsen samt Mik Schack som er skribenter omkring stort og småt.
Nedenstående et supert indlæg fra Jacob:

Psst: Har De valgt øl? Eller venter De? Husk, at det tager lidt tid at skænke med skum og ynde.



Søren Kierkegaard, som spadserede rundt i 1800-tallets Kjøbenhavn og levede af arvede midler, hånede hastværk: ”Af alle latterlige Ting forekommer det mig at være det allerlatterligste at have travlt”. Han kunne sagtens være kry, han skulle hverken hente børn i daginstitutionen eller gå til planlægningsmøde kl. 8. Om Kierkegaard fik sig en bajersk øl på kælderbeværtningen ”Hvide Lam” på Kultorvet (oprettet 1807) foreligger intet sikkert, udover at Kierkegaard har boet på torvet. En cigar røg han undertiden: ”Gaadefuld bør man være ikke blot for Andre, men ogsaa for sig selv. Jeg studerer mig selv; Naar jeg er træt deraf, saa ryger jeg til Tidsfordriv en Cigar og tænker, Gud veed, hvad vor Herre egentlig har meent med mig, eller hvad han vil bringe ud af mig.” (”Enten-Eller” 1843).


Travlhed er tidens puls, og derfor er det så inderligt vederkvægende at tage sig tid til at pleje sin tørst og vinde et tidshelle. Det behov havde Kierkegaard kun i ringe grad.


Psst: Nu er øllet forhåbentlig på bordet, det vil vise sig ventetiden værd.

Kommentar af Jacob Ludvigsen.

Jacob Ludvigsen er journalist og forfatter, brygger

Total afskåret fra omverden - Det sker ikke lige i Danmark

Grundet solinterferens vil der i perioden 08. oktober til 17. oktober dagligt forekomme afbrydelser med en varighed på op til 10 min. i tidsrummet 11:25 - 12:24 på satellit trafikken intern i Grønland (Qaanaaq, Pituffik, Savissivik, Nuussuaq v. Upernavik, Upernavik, Upernavik Kujalleq, Aasiaat, Kangerlussuaq, Nuuk, Qaqortoq, Narsaq Kujalleq, Illoqqortoormuit og Tasiilaq) samt til Danmark og det øvrige udland.

Ydermere vil der også dagligt forekomme kortvarige afbrydelser i samme tidsrum på VSAT forbindelser i Danmarkshavn, Maarmorilik, Seqi Olivine, Isukasia GSM og Mestervig.

v/ Tele Driftscenter NOC

Læs: Gail Godwin - Sin Fars datter

Denne her gang var det en noget andet genre jeg fik fat i på Otterup Bibliotek.

Bogen følger en piges liv fra hun er 6 til hun bliver 22 år. Hendes far er præst i Romulus, USA og en del ældre end hendes mor. Hendes mor forlader dem og vi følger Margaret, som hun hedder, gennem de sorger og glæder der er igennem livet.

Grundet at hendes moder forlader dem er det sognets ”damer” som tager over for en stor del af hendes opdragelse.

Jeg kan godt lide en beskrivelse om Mrs Dunbar: ”Hvad sprut truslen angik, så havde hun lavet en enkel regel og holdt sig trofast til den: hun rørte ikke alkohol, medmindre nogen hældte det op til hende. På den måde kunne ingen anklage hende for at drikke alene, vel ? !

Vi får et godt indblik hvordan både far og datter forsøger at få en tilværelse til at hænge sammen, især efter at moren bliver dræbt i en trafikulykke i England.

Bogen kan sagtens læses uden at man kender til en præsts arbejde og livet omkring en kirke. Det hele bliver godt beskrevet og jeg synes man kommer til at kende og forstå de forskellige mennesker som omgiver far og datter samt den identitetsdannelse hun går igennem.

En sag på 475 sider, men den er det hele værd.

Blandet fra Nuuk

Jeg bliver aldrig træt af aftensolen i Grønland

Havets moder set ved højvande

Der er kommet sne på de højeste toppe

Godt det ikke er glat, for denne trappe er stejl

Det kan gå galt selv om man er tæt på land. De blev heldigvis reddet

En aften i Nipisa (stenbidere)

Det var blevet tid til at få noget at spise og et af de bedste steder i Nuuk er Nipisa. Nipisat er det grønlandske ord for en stenbidere. Spisestedet ligger i det gamle skibsværft i kolinihavnen.
Jeppe som var en 3. del af teamet er smuttet videre til Ilulissat, men de 2 andre klarer det fint.

Vi valgte en 5 retters menu med tilhørende vinene. 5 retter vil sige at der typisk kommer 7 ialt.
Vi startede klokken 19:00 og 00:25 var vi færdige og dejlig mætte. Det er primært grønlandske råvarer som benyttes og denne gang var de fleste grøntsager også fra Grønland. Nipisat har en aftale med Sten fra Stens Have som har kartofler, gulerødder, urter med mere i Ameralikfjorden som ligger lidt fra Nuuk.
Sten var selv tilstede den aften, så vi hørte lidt produktionen. Rune var kokken den aften.

Fjeld ørred med frisk asparges og kvan i sirup

Mokka graved laks anrettet med rejer i sprødt brød.

Hertil senneps creme og kvan sirup

Let røget kammuslinger med bacallau i sprød skal.

Ligger i en cremet skaldyrs bisque.

Brassieret sneshare, med selleri og balsamico

Små friske kartofler med rørt gedeost

Duet af rensdyrryg serveret med frisk grønt fra Stens's have.

Asparges kartofler med sortebær sauce.

Der var også en variation af ananas til dessert, men billedet er blevet dårligt.

 Vores slutdessert blev grønlandsk kaffe

Følgende vine blev nydt:

Jacob's Creek, Brut Cuvée, Chardonnay Pinot Noir. (minder om champagne)

Gentil Hugel, Alsace Frankrig 2007 (hvidvin)

Windham Estate, Shiraz, Bin 555, Australien (rødvin)

Chateau Chatalouette, Pomerol, Bordeux, Frankrig

(rødvin - var meget let af en Pomerol at være)

Peter Lehmann, Botritis Semillon, Barossa, Australien (Sød dessert hvidvin)

Sikke en uge - 4 forskellige indtryk på 36 timer

Da jeg skal et smut til Grønland igen, var der lidt panik på for at få det hele til at flaske sig. Her er lige fire MEGET forskellige indtryk oplevet på under 36 timer.

En af mine kunder skal flytte deres hovedlager til Taulov.

DSB har været så venlige at lave åbent hus for dem.

Et godstog var ikke på rette spor. Det har ikke lydt godt, da de ramte porten.

Obama ankommer til Kastrup 45 minutter før jeg tog at sted.

Alt gik nu meget roligt til i selve lufthavnen synes jeg

Østkysten af Grønland ved Angmassalik i høj solskin.

Vel ankommet til Nuuk, ville jeg lige ud at gå en lille tur.

Ved et besøg ved Brædtet, så jeg denne lille fyr og hans bror.

De var lige taget ud af en Ringsæl. De er ca 10 cm lange.